Auf Elas Blog findet man vegane und vegetarische Gerichte aus aller Welt sowie Reiseberichte.

Ihren Blog betreibt sie seit Oktober 2010. Dort findet ihr vegetarische und vegane Rezepte aus aller Welt sowie Reiseberichte von ihren Städtetrips, Wanderausflüge oder Fernreisen. Sie liebt es, fremde Städte oder Länder zu entdecken und kulinarische Highlights zu finden. Als Bloggerin ist Ela auch journalistisch tätig und schreibt für die europäische Reiseversicherung Gastbeiträge, Tipps für nachhaltiges Reisen in der österreichischen Frauenzeitschrift WOMAN und eine Kolumne im enorm Magazin. Außerdem schreibt sie für Tourimusverbände, zum Beisipel für die Region Arberland sowie zwei Beiträge für die Website von Bayern Tourismus.